Torta de frutos vermelhos

Na mesa de Natal não pode faltar uma torta😋. Hoje dou-vos uma ótima opção para colocarem na vossa mesa😊. Ou então na mesa do revirar do ano, é uma ótima escolha para começarem o novo ano da melhor forma. E como já estamos próximos destas festividades, vamos colocar mãos à obra😜. Vão precisar de:

 

 

Ingredientes:

·       180gr de farinha sem fermento

·       1c. de café de fermento em pó

·       250gr de açúcar

·       6 ovos

·       Manteiga q.b.

·       Açúcar em pó q.b.

·       Doce de frutos vermelhos q.b. (Receita aqui)

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar até ficarem em relevo (um creme bem fofo e com o triplo do tamanho).

Envolva delicadamente a farinha peneirada e o fermento em pó.

Unte um tabuleiro retangular com manteiga e forre com papel vegetal.

Espalhe o preparado no tabuleiro e alise com uma espátula.

Leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos a 180 graus.

Quando a massa estiver cozida e ainda bem quente desenforme para um pano polvilhado com açúcar.

Recheie com o doce de frutos vermelhos e enrole com cuidado.

Decore a gosto com frutos vermelhos e açúcar em pó.

Atenção: não deixe o bolo arrefecer muito pois na hora de enrolar se ele estiver frio vai partir.

Keep calm and enjoy! 🙈🙉🙊